お弁当に☆マヨなし低㌍オートミールポテサラ レシピ・作り方

お弁当に☆マヨなし低㌍オートミールポテサラ
  • 約10分
  • 100円以下
みち。
みち。
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、オートミールを加えたヘルシーで食物繊維たっぷりのポテトサラダです。お弁当に沢山つめても低カロリーで腹持ち良いのでオススメ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき深めの耐熱皿に入れ耐熱蓋(蒸気口開ける)をして、電子レンジ600W3~4分加熱し蒸らす。
  2. 2 玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。人参は銀杏切り、ピーマンはヘタと種を取り除き人参の形にあわせて切り、耐熱皿に入れ耐熱蓋(蒸気口開ける)をし電子レンジ600W約1分加熱する。
  3. 3 1を熱いうちにつぶし、2の野菜と☆の材料を加えよく混ぜ合わせます。
  4. 4 おかずとして出したり、お弁当に使用します。

きっかけ

カロリーをおさえ、食物繊維がとれて腹持ち良いおかずをお弁当に詰めたくて作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは加熱後熱いうちにつぶす事で美味しく仕上がります。使用機器や使用状況により加熱時間が異なりますので調整してください。

  • レシピID:1150023525
  • 公開日:2022/03/03
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カテゴリ
ポテトサラダ料理のちょいテク・裏技お弁当 おかず 野菜お弁当のおかず全般オートミール
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ダイエット 低カロリー 食物繊維 腹持ち良い
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