アボカドローズマリネのナッツがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナッツは細かく切っておきます。アボカドを半分に切り、手で皮を丁寧にむき、2～3㎜幅に薄く切ります。変色防止とマリネする為すし酢をかけます。

2. 2

   １を縦にスライドさせ長くのばし、端から丸め、花の形をイメージしながら巻きます。

3. 3

   ２を器に入れ、軽く形を整えます。ナッツ、塩をふり、お好みでオリーブ油をかけます。