材料（4人分）
- 豚こま切れ肉
- 250g
- キャベツ
- 5枚
- パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- にんにくすりおろし
- １かけ分
- ⭐鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- ⭐しょうゆ
- 小さじ２
- ⭐テンメンジャン
- 大さじ２
- ⭐砂糖
- 小さじ１
- ⭐片栗粉
- 大さじ１
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- キャベツは約4cmくらいの角に切り、パプリカとピーマンはへたと種をとり乱切りします。
⭐は混ぜ合わせておきます。
-
- 2
-
- フライパンを中火に熱し、油を入れたら、豚肉と１の野菜、にんにくを入れて炒め、⭐を入れて炒めからめ出来上がりです。
おいしくなるコツ
野菜は火を通し過ぎない方がシャキシャキ歯応えで美味しいです。
きっかけ
ごはんがすすむおかずを食べたくて作りました。
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