夏の豚野菜いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、おくら、しめじは食べやすい大きさに切り、大きめのフライパンに並べます。豚肉をその上にのせます。

2. 2

   塩、ブラックベッパー、酒、オリーブ油を加えたら、ここで火にかけます。

3. 3

   ふつふつ音がしたら、蓋をします。まだ混ぜない。

4. 4

   水蒸気が出てきて、豚肉が白っぽくなってきたら軽く混ぜます。

5. 5

   オイスターソース、ナンプラーをいれ、水分を飛ばすように炒めたら出来上がり。