グルテンフリー！米粉の七夕菓子さくべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉に水を加え混ぜる。耳たぶより少し固いくらいのかたさ。生地がまとまらない場合は水を少し足してください。

2. 2

   生地を12分割する。
   細長く伸ばす。

3. 3

   生地をねじる。

4. 4

   鍋に500ml程度のお湯を沸かす。
   沸騰したら、の生地をそっと入れて茹でる。
   5分ほど茹でたらザルにあげ、冷水で冷やす。

5. 5

   お好みで醤油や砂糖をかけて食べると美味しいです。