ケチャップ不使用！ヘルシーポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ切れはさっと茹で、脂身を取り除き、キッチンペーパーで水気をとっておく。
   
   そのあと、塩と片栗粉をまぶす。

2. 2

   玉ねぎを人参、ピーマンを千切りにする

3. 3

   フライパンに油を敷く。
   玉ねぎ、人参を入れ、よく炒めたら、お皿に出す。

4. 4

   フライパンに油を敷き、1の豚肉を中火で焼く。
   
   色がついたら、3の玉ねぎとピーマンを加える。
   トマトジュース、砂糖、酢を加え、弱火で5分ほど蒸す。

5. 5

   醤油を加え、水気を飛ばしたら完成！