厚切りロースで！ポークチャップ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   豚肉の両面に、細かく格子状に切り込みを入れ、1センチほどの細切りにして、塩コショウをする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとピーマンを焼く。しっかりと火が通ったら、一旦お皿にうつしておく。

4. 4

   豚肉に片栗粉を薄くまぶして、3のあいたフライパンで両面焼く。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎをフライパンに戻して、ソース、ケチャップで味付けをする。

6. 6

   全体的に混ぜて、ソースが行き渡ったら完成！