材料（4〜人分）
- 鶏むね肉
- 3枚(約1kg)
- Ａ塩
- 小さじ1と1/2
- Ａ醤油
- 大さじ3
- Ａしょうがチューブ
- 3cm
- Ｂ小麦粉
- 大さじ3
- Ｂ片栗粉
- 大さじ3
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉は一口大に切りＡを入れて軽く揉み5〜15分置く。
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- 2
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- Ｂを入れて鶏むね肉の表面にまんべんなく、まぶす。
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- 3
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- フライパンで油を180℃まで温め、2を揚げる。(目安:10分)
※量が多いときは数回に分けて揚げて下さい。
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- 4
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- 鶏むね肉に火が通ったら完成です。
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- 5
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- 余った分は、粗熱をとり数個ずつラップに包んで冷凍保存できます。(保存目安:2〜3週間)
おいしくなるコツ
特にありません。簡単に作れます(*^_^*)
きっかけ
せっかく作るなら多めに作って、手前&光熱費を節約したかったから。
せっかく作るなら多めに作って自家製冷食に☆