塩サバと生姜の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバフィーレを焼く
   
   ※私はいつもまとめて多めに焼いて次回のために冷凍しちゃいます

2. 2

   にんじん、しょうが、（昆布）を細切りする
   
   ※昆布は鍋等で使って余ったのを細切りにして冷凍してるのでそれを使ってます

3. 3

   洗ったお米２合に水→出汁を入れ軽く混ぜる。
   
   その上に細切りした人参、生姜、（昆布）を入れて炊く
   
   （炊き込み用の目盛りがある場合はそちらに合わせて水を入れる）

4. 4

   塩サバが焼けたら骨を取り身をほぐす
   
   このとき多めに焼いてたら同じようにほぐし1枚分づつラップでまとめて冷凍

5. 5

   炊きあがったらしゃもじで混ぜる。
   ほぐしておいた塩サバと
   お好みでいりごまも入れて混ぜ少し蓋をして蒸らす

6. 6

   味見をして薄ければ出汁をプラスで入れて混ぜて調整して下さい！完成です！
   
   余ったらおにぎりにして冷凍！
   朝ごはんにも便利です！