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時短!シャキシャキレタス保存方法 レシピ・作り方

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✩maka☆
使いたい時にすぐに使えて長持ちします♪
みんながつくった数 7

材料(1人分)

レタス
1玉
大きめの密閉容器
1個
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作り方

  1. 1
    レタスは、1枚ずつ…手で剝して、丁寧に洗って、ザルで水気を切ります。

    ※包丁を使ってカットしない事
    切り口が赤くなってしまいます。
  2. 2
    レタスがふわっと入るぐらいの大きめの容器に、1のレタスを入れ蓋をして冷蔵庫で1週間保存

    水滴が少しついているぐらいで入れます。
    容器の底に溜まる水は気がついたら出します。
  3. 3
    使う時に水気をふいてちぎってサラダなどに♡
    洗っているのですぐに使えます。
    気になる方はさっと洗って下さい。
    写真は酢玉ねぎ(レシピ見てね)とトマトをのせたサラダ
  4. 4
    大きめレタスに鶏肉と厚揚げの味噌炒めとキムチを乗せました。(レシピ見てね♡)

おいしくなるコツ

新鮮なレタスを使って下さい。 買ったその日に洗ってタッパーに入れておくと、買った時よりもシャキシャキになります。 しっかり密閉できてると、長持ちしますが早めに使い切って下さいね♡

きっかけ

買ったり、いただいたりたくさんのレタスを長持ちさせたくて

公開日:2021/03/05

関連情報

カテゴリ
レタス料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

✩maka☆ 簡単でおいしいレシピが大好きです(*´˘`*)♡ よく使う調味料は、味醂とすし酢です。 長期保存するお料理にお砂糖を使いますが 普段のお料理ではお砂糖はあまり使いません。

つくったよレポート( 7 件)

2021/09/14 18:12
シャキシャキ 最高です!
いのしし。
つくレポとっても嬉しいですꕤ*.゚ みずみずしくてとってもきれいなレタス♪美味しそう ありがとうございました(*´˘`*)
2021/07/24 21:35
参考になりました!ありがとうございました(๑・̑◡・̑๑)
iinu(レポ返します)
フレッシュでキレイなレタス美味しそう♪ つくレポとっても嬉しいです(*´꒳`*) ありがとうございました•*¨*•.¸¸☆

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