桃の節句に♬ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいご飯にだしまろ酢と白ごまを入れよく混ぜる。酢は味を見て調整してください。

2. 2

   アボカドはダイスカット、枝豆は茹でて豆を出しておく。冷凍使うとさらに時短です。スナップエンドウは筋を取り茹でて開いておく

3. 3

   卵を溶いて塩胡椒を振り、薄く焼き、錦糸卵にする

4. 4

   お皿に酢飯を盛り付け、枝豆、アボカド、しらす、スモークサーモン、ほたて、スナップエンドウ、錦糸卵、カイワレ大根を乗せる

5. 5

   わさび醤油をかけて召し上がれ