菜の花のからし和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

和からしかピリッと効いた大人の
辛子和えです

材料（２人分）

菜の花: １／３束

和からし: 小さじ１

薄口醤油: 小さじ１

作り方

1

菜の花は根元を少しだけ
切り落とします。
たっぷりの湯でさっと茹でます。
水に晒し、
固く絞って置きます。
食べ易い長さに切ります。
2

ボウルに辛子と
醤油を混ぜ
菜の花を和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花は茹で過ぎ無いらゆなうにします。

きっかけ

菜の花の消化

公開日：2021/02/19

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カテゴリ: 菜の花のからしあえ

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baｰba 主婦稼業50年。最近アレンジしたクッキングに嵌まってます。下手ですがケーキやアジアンも時々作ります。

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