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白和え
レシピ詳細
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お肉入り、ボリューム満点な白あえ。 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ニッピー
お肉が入るので、子供も旦那さんも大好き。ボリュームも出て、栄養もたっぷり❤️
材料(4人分)
小松菜
3株
にんじん
2センチ
しめじ
約50g(約1/4株)
豚肉コマ切れ
約100g
絹豆腐
半丁
ゆず皮
少々
しょうゆ
大1
砂糖
大1.5
すりごま(白でも黒でも可)
大1.5
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作り方
1
豆腐を電子レンジ600Wで1分半温め水切をし、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
2
茹でた豚肉と野菜を一口大に切り、豆腐にあえる。
3
砂糖、醤油、すりごま、冷凍しておいた刻みゆず皮を入れる。
4
混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆずが無くても大丈夫ですが、入れた方が香りが出て美味しくなります。
きっかけ
ヘルシーだけど、ボリュームのある副菜を作りたかった。
公開日:2021/02/19
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白和え
ゆず
このレシピを作ったユーザ
ニッピー
3歳の娘を持つママです。 日頃の食事の記録として、ゆる〜くレシピアップしてます。
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