菜の花辛し和えレシピ・作り方

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約10分
100円以下

彩きれいな春の味です。

材料（2人分）

菜の花: 200g

醤油: 50g

粉からし: おおさじ1

卵: 2個

ゴマ: 小さじ1

作り方

1

菜の花は、1.5センチに切り、ゆでる。
茹で卵を作る。
2

醤油にからしを溶かす。
3

2に1をあえて、ゴマを散らす。茹で卵は、4等分にして飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油、からしはお好みです。菜の花を茹でたら，顆粒出しを少々混ぜても味が締まります。

きっかけ

菜の花だけでも春を感じます。

公開日：2021/02/10

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カテゴリ: 菜の花のからしあえ

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