材料（２人分）
- 鰻
- 950g
- 醤油
- 大匙１
- 味醂
- 大匙２
- お米
- 2合
- クリスタルカイザー
- ４００ｍｌ
- 炊きたて御飯
- 1２0g
作り方
-
- 1
- お米2合を水でとぐ
-
- 2
- 炊飯器にといだお米を入れ、クリスタルカイザー４００ｍｌをそそぎ、60分で御飯を炊く
-
- 3
- 鰻950gに醤油大匙１と味醂大匙２をそそぎ、味を整える
-
- 4
- 鰻を食べやすく整え、センサー火に載せ、1分弱火を通す
-
- 5
- 炊きたて御飯を1２0g器に載せる
-
- 6
- フライパンに醤油大匙１と味醂大匙２をそそぎ０、5分弱火を通す
-
- 7
-
- 器の御飯に味醂醤油のたれをそそぎ、蒲焼グリルの鰻を菜箸で載せ、味を整える
おいしくなるコツ
山椒を小匙０、２御飯に混ぜ。味を整える
きっかけ
調理しやすいので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません