じゃがいもは崩さないで、形を残しておく方がじゃがいも本来の美味しさが際立ちます。
知人から、キタアカリという品種のじゃがいもを頂いたので。たまたまテレビでやっていたレシピを参考にさせてもらい作ってみました。ポテサラは大好きでよく作るのですが、ちょっと気分を変えたい時にオススメのレシピです。
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