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リメイクで美味しくカレー蕎麦 レシピ・作り方

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baーba
竹輪と揚げを入れたカレー蕎麦です

材料(2人分)

蕎麦(乾麺)
2束
カレー(作り置き)
お玉2杯〜
竹輪
1本
揚げ
1/2枚
出し醤油
50cc
3カップ〜
水溶き片栗粉
大さじ1〜
1本〜
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作り方

  1. 1
    竹輪、揚げ、葱は好みのサイズに切ります。
    鍋に水と出し醤油と作り置きカレーを入れて煮立てます。
  2. 2
    蕎麦は表示通りに茹で上げます。
  3. 3
    (1)の煮汁に竹輪と揚げを入れて煮立て水溶き片栗粉でとろみを付けます。
  4. 4
    丼に蕎麦と(3)の煮汁を入れて葱を入れます。

おいしくなるコツ

蕎麦は茹で過ぎないようにします。 作り置きカレーを好みの量でとろみを付けます。

きっかけ

作り置きカレーの消化

公開日:2020/10/23

関連情報

カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)ちくわ

このレシピを作ったユーザ

baーba 主婦稼業50年。最近アレンジしたクッキングに嵌まってます。下手ですがケーキやアジアンも時々作ります。

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