切り干し大根は冷蔵庫で保管すると、変色しません♪ オイスターソースやおろし生姜を少し足しても美味しいです。
切り干し大根とマヨネーズのおお、と言う、組み合わせ。でも、ごま油も入って少し中華風。そんなことを考えながら作りました。
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