材料（４人分）
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ１／2
- 味付けめんま
- 70グラム
- 塩昆布
- 大さじ1
- いりごま
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- きゅうりを千切りにします。ボールにいれ塩まぶし、10分くらいおいておきます。水が出たら、きゅうりをしぼって余分な水分を捨てます。
-
- 2
- １のきゅうりに、メンマ、塩昆布、いりごま、ごま油を加え混ぜ合わせます。
-
- 3
-
- 冷蔵庫で10分くらい冷やして出来上がりです。
おいしくなるコツ
きゅうりの水分がでてべちゃべちゃにならないように、１の過程を行います。
きっかけ
家族の好きなメンマときゅうりで作りました。