葱と鯖の醤油と味噌の煮込みグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖２９７gに筋を入れ、食べやすく整える

2. 2

   葱４６gをきざんでおく

3. 3

   根生姜６gをおろし、鍋に入れ、味醂８５ｍｌと醤油大匙１をそそぐ

4. 4

   中火を０、３分通す

5. 5

   鯖２９７gを鍋に載せる

6. 6

   葱４６gを５～７ｃｍに、きざんでおく

7. 7

   鯖グリルに葱を入れ、蓋を半開きに載せ、強火を１～２分通す

8. 8

   味噌小匙２を菜箸で混ぜ、葱と鯖の醤油と味噌の煮込みグリルの味を整える