居酒屋風　砂肝のねぎ塩レモンペッパー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ねぎは小口切りにします。

2. 2

   砂肝は早く火が通る様、薄くカットします。

3. 3

   弱火で熱したフライパンに油をしいておろしにんにくを入れます。

4. 4

   にんにくの香りが出てきたら弱火〜中火で砂肝を炒めていきます。

5. 5

   砂肝に火がとおったら、青ねぎを半分だけ入れて少し絡めたらお皿に盛り付けます。

6. 6

   盛り付けたら最後に残り半分の青ねぎを散らして、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。