夏野菜たっぷり。ふりかけかけて！冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を湧かし細く切った鶏むね肉を茹でます。
   茹で上がったら、水気を切って冷ましておきます。

2. 2

   きゅうりを細長く切ります。トマトは薄く一口サイズに切り、枝豆はさやから出しておきます。

3. 3

   卵をわってかき混ぜフライパンで薄焼き卵をつくります。焼けたら細く切り錦糸玉子を作ります。

4. 4

   鍋にお湯をわかして、麺を茹でます。茹で上がったら冷水でしめて水気を切っておきます。

5. 5

   お皿に、麺、きゅうり、錦糸玉子、鶏むね肉、トマト、枝豆をのせ冷やし中華のスープをかけたら最後にふりかけをかけて完成です。