材料（１人分）
- 生卵
- １３８g
- 本みりん
- 大匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、７
- 胡麻油
- 小匙１
作り方
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- 1
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- 生卵を１３８gを容器から御皿に載せる
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- 2
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- 御皿に生卵１３８gを、そそぎ、泡立てる様に菜箸で混ぜる
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- 3
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- 本みりんを大匙１と塩胡椒小匙０、７を御皿に入れ、菜箸で味を整える
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- 4
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、０、３分弱火を通す
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- 5
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- とき卵をフライパンにそそぐ
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- 6
- ０、７～１分ターナーで動かしながら、卵に火を通す
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- 7
- 本みりんと塩胡椒で味を整えた卵グリルを御皿に載せる
おいしくなるコツ
お酒を小匙１御皿に菜箸で混ぜ味を整える
きっかけ
安値の生卵を即グリルです
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