圧力フライパンのローストビーフグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローストビーフ肉４９７ｇに塩胡椒小匙１を混ぜ、味を整える

2. 2

   圧力フライパンに大蒜２ｇをきざんで載せ、オリーブオイル大匙３をそそぎ、０、３分弱火を通す

3. 3

   塩胡椒味のローストビーフ４９７ｇを圧力フライパンに載せ、表面に４～６分中火を通す

4. 4

   ボウルに氷を備え付けのスプーンで９８ｇを入れ、ローストビーフグリルを載せ、５～６分冷ます

5. 5

   ローストビーフを食べやすく幅０、５～０、６ｃｍに整え、御皿に載せ、ローストビーフのたれを４５ｍｌそそぎ味を整える

6. 6

   小葱２ｇをきざんで笊に載せ、水を通す

7. 7

   水気を整え、ローストビーフに載せ、味を整える