もやしでボリュームアップ！豚肉もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下半分をピーラーで皮をむいて、斜め切りにして、塩を入れて沸騰させたお湯で1分茹でる。茹でたらザルにあける。

2. 2

   豚肉小間切れは片栗粉をまぶしておき、軽く塩コショウ振る。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める

4. 4

   豚肉に火が通ったら、水洗いして水気を切ったもやしを入れて炒める

5. 5

   醤油、おろしニンニク、おろし生姜、塩コショウで味付けし、アスパラを入れて軽く炒める

6. 6

   完成