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ケチャップでミネストローネ風 レシピ・作り方

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まゆもち
ミネストローネをケチャップでつくってみました!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

玉ねぎ
半分
ベーコン
2枚
キャベツ
2枚
しめじ
4本
トマト
一個
3カップより少し少なめ
ケチャップ
鍋に二回し
コンソメ
大さじ2
オリーブオイル
少々
コーン
大さじ2から3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、キャベツをみじん切り、しめじは細かく、トマトとベーコンはサイコロ状に切ります。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルをひき、先ほど切った材料を全て入れて炒めます。
  3. 3
    鍋に水を入れて沸騰させます。
  4. 4
    沸騰したら、ケチャップ、コンソメ、コーンを入れて火を止めます。
  5. 5
    食べる直前にまた火入れて、あたためたら出来上がり!

おいしくなるコツ

鍋を冷ましておき、食べる直前に火を入れると美味しくなります!

きっかけ

トマト缶で作りたかったのですが、なかったのでケチャップになりました。

公開日:2020/05/14

関連情報

カテゴリ
ミネストローネトマト全般トマトスープ玉ねぎベーコン

このレシピを作ったユーザ

まゆもち 日常でたまたま出来たレシピを中心にあげていこうと思います!

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/06 14:58
枝豆も入れてみました(^^)
ようか5051
ありがとうございました!

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