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ヨーグルトが決め手の簡単ミルクスープ レシピ・作り方

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まゆもち
簡単ミルク味の野菜が摂れるスープです!

材料(4人分)

玉ねぎ
1/3
人参
1/3
しめじ
1/4
ベーコン
三枚
マーガリン
スプーン一杯
牛乳
4カップ
ヨーグルト
大さじ2
顆粒コンソメ
大さじ4
塩こしょう
少々
味の素
少々
ベビーチーズ
1個
キャベツ
3枚ほど
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    人参を食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    キャベツを食べやすい大きさにちぎる。
  4. 4
    きのこのいしづきを切って、ほぐしておく。
  5. 5
    ベーコンを食べやすい大きさに切る。
  6. 6
    鍋にマーガリンをひいて火にかける。
  7. 7
    玉ねぎ、人参、キャベツ、ベーコン、しめじを炒める。
  8. 8
    具材がしんなりしてきたら、牛乳を入れてさらに煮る。
  9. 9
    コンソメ、塩こしょう、ベビーチーズ、ヨーグルト、味の素を入れて15分ほど煮たら、出来上がり。

おいしくなるコツ

ヨーグルトとチーズをいれることで、酸味やコクを出しています!

きっかけ

シチューの素はないけれど、それっぽいものを簡単に作って食べたくなってつくってみました!

公開日:2020/05/02

関連情報

カテゴリ
クリームスープ簡単夕食モッツァレラチーズヨーグルトコーンスープ・ポタージュ

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