もやしとえのきだけの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを軽く茹でます。
   えのきだけは石突きを切り５つ分に、わけます。

2. 2

   薄切りもも肉を半分に切り、もやしとえのきだけをそれぞれ巻いていきます。

3. 3

   フライパンに油をなじませます。巻き終わりを下にして焼きはじめます。
   塩こしょうを両面にしっかりかけ両面しっかり焼いていきます。

4. 4

   お皿に盛りつけできあがりです。
   お弁当に入れる時は、半分に切ると見栄えがいいですよ。