マヨネーズ不使用！ヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、レンジで1分温めておく(塩もみでもいいが、辛いので)
   きゅうりはいちょう切りにしておく。
   ジャガイモは、蒸しておく

2. 2

   蒸したジャガイモを潰す。
   少し形を残しておくと、食感を楽しめます

3. 3

   塩ひとつまみ、胡椒、酢、オリーブオイルを加える

4. 4

   ゆで卵、きゅうり、玉ねぎを加え混ぜる

5. 5

   卵は混ぜながら、一口サイズに潰します

6. 6

   パセリを散らして完成！