ひなまつりのお花ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは、とき卵にして薄く焼き金糸たまごを作ります。

2. 2

   酢飯を用意しておきます。
   マグロ、サーモンをサクで購入しました。薄く切ります。
   きゅうりは、縦の方向にピューラーでスライスします。

3. 3

   酢飯の上に、金糸たまごをまんべんくなく盛り付けます。

4. 4

   マグロはくるっと巻いてたてるように外側に飾りつけていきます。
   サーモンは花が咲くように中心に並べていきます。
   きゅうりをくるっと巻き、マグロとサーモンの間に盛りつけます。

5. 5

   最後にいくらを全体にのせて出来上がりです。