さつま揚げ入り春雨サラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 たまごは、薄焼きにして、細く切っておきます。
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2
春雨を沸騰したお湯にいれ、5分くらい茹でます。水で洗いざるにあげておき、キッチンバサミでお好みの長さ切ります。
※春雨の茹で時間は、種類によって違うので確認してください。
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3
にんじんは、千切りにし2から3分軽く茹でます。
さつま芋は、細く千切りにします。
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4
きゅうりは、千切りにしひとつかみの塩を入れ混ぜておきます。
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5
たまご、にんじんが冷めたら、大きめのボールに、春雨、さつま揚げ、にんじん、たまご、きゅうりは水分を絞って入れます。
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6
●の分量の醤油、酢、中華だし、きびさと、ごま油、いりごまをいれ混ぜ合わせます。冷蔵庫で10分くらい冷やして出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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choco＊mint2021/10/06 16:15
レシピ参考にさせて頂きました！美味しかったです！ごちそうさまでした(^^)
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