めんつゆで鶏もも肉のたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維にそってスライスします。鶏モモ肉を一口大に切ります。

2. 2

   フライパンに油を馴染ませ、弱火から中火で炒めていきます。大さじ2のきび砂糖をいれ混ぜ合わせます。

3. 3

   玉ねぎが透明になり、鶏モモ肉に8割くらい火が通ってきたら、分量のめんつゆと酒をいれ煮込みます。

4. 4

   鶏モモ肉にしっかり火が通ったら、分量のたまごをときたまごにし、まわしいれます。お好みのたまごの硬さになったら出来上がりです。