ブロッコリーと豚細切れのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーをいつもより硬く茹でておきます。お好みの大きさに切ります。

2. 2

   豚細切れ肉を一口大に切り、ボールに入れ、塩こしょうを少量、にんにくチューブを１センチ入れ、大さじ１の片栗粉を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、弱火から中火で２の豚細切れ肉を炒めていきます。

4. 4

   豚細切れ肉に火が通ってきたら、１のブロッコリーを入れ混ぜ合わせます。
   分量の醤油、オイスターソース、すりごまをいれ、混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら出来上がりです。