材料（２人分）
- クリスタルカイザー
- ６００ｍｌ
- 大根
- ５８ｇ
- 葱
- ６９ｇ
- なめこ
- ８０ｇ
- 鰹出汁パウダー
- 小匙０、６
- のどぐろ味噌スープ
- 小匙２
作り方
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- 1
- 鍋にクリスタルカイザー６００ｍｌをそそぐ
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- 2
- 鰹出汁パウダー小匙０、６を鍋に入れ、０、２分弱火を通す
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- 3
- 大根５８ｇの皮を除き、葱６９ｇときざんでおく
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- 4
- 笊に載せ、水を通す
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- 5
- 鍋に大根５８ｇと葱６９ｇをきざんで載せ、１分中火を通す
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- 6
- なめこ８０ｇを笊に載せ、ポット湯を通す
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- 7
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- 鍋になめこを入れ、１～２分中火を通す
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- 8
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- のどぐろ味噌汁スープを鍋に小匙２そそぐ
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- 9
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- お椀になめこと葱と大根の味噌汁をそそぐ
おいしくなるコツ
きざんだ絹豆腐を４０～５０ｇお鍋に載せ、火を通す
きっかけ
旅のお土産屋さんで選んだ味噌汁スープをお鍋にそそぐ、グリルです
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