煮干しだし　玉ねぎとふのりのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に煮干しを入れて最低30分おいておきます。
   
   煮干しの頭、内蔵をとります。

   

2. 2 玉ねぎをスライスします。
3. 3 煮干しを入れてから30分たったら、強火で沸騰させます。沸騰したら中火5分待ちます。
4. 4 5分たったたら煮干しをとり出します。玉ねぎを入れて透明になるまで茹でます。
5. 5 味噌を溶かし入れ味を整えます。
   味噌を入れてからは絶対に沸騰させないでください。

   

6. 6 おわんにふのりを入れます。

   

7. 7 5の味噌汁を入れ出来上がりです。