材料（２人分）
- 生卵
- ６３g
- 水
- ２００ｍｌ
- マヨネーズ
- 大匙２、５
- キャベツ
- ３６g
- 茹で卵を冷ます水
- ３００ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋に水２００ｍｌをそそぐ
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- 2
- 生卵６３gを鍋に載せる
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- 3
- ４～５分中火を通す
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- 4
- ３００ｍｌのお水で、
茹で卵を冷ます
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- 5
- 殻をむき、卵黄をほぐし、白身をきざんでおく
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- 6
- キャベツ３６gを細かくきざんでおく
-
- 7
- 御皿にキャベツ３６gときざんだ卵黄白身を載せ、マヨネーズ大匙２、５をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
きざんだパセリを小匙１混ぜる
きっかけ
ゆで卵のサラダグリル
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