材料（２人分）
- ししゃも
- １４６g
- 葱
- ３０g
- から揚げパウダー
- 大匙２
- 薄力粉
- 小匙３
- 胡麻油
- 小匙２
- 舞茸
- ４８g
- おろしニンジンと檸檬汁
- 小匙４～５
- ポット湯
- ２００ｍｌ
作り方
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- 1
- ししゃも１４６gをビニールに入れる
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- 2
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- から揚げパウダー大匙２をししゃもに載せる
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- 3
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- 薄力粉小匙３をししゃもに混ぜる
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- 4
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- ころもを整える
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- 5
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- 葱を３０gきざんでおく
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- 6
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- フライパンに胡麻油小匙２をそそぎ、０、３分温め、ししゃも１４６gに２分通す
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- 7
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- 御皿にきざんだ葱３０gを載せる
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- 8
- 鍋にポット湯２００ｍｌをそそぐ
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- 9
- 舞茸４８gを鍋に入れ、２分中火を通す
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- 10
- 笊に舞茸を載せ、
水とポット湯を通す
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- 11
- ししゃもと葱に舞茸を混ぜる
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- 12
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- おろしニンジンと檸檬汁小匙４～５を御皿に載せる
おいしくなるコツ
大根おろし大匙３を御皿に載せる
きっかけ
ししゃもに唐揚げパウダーを上手に混ぜる
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