豚肉と生姜とピーマンときくらげニンジン葱グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉２７０gを食べやすくきざんでおく

2. 2

   生姜６gをすりおろす

3. 3

   きくらげ２４gをきざんでおく

4. 4

   葱６０gをきざむ

5. 5

   ピーマン４８gを細かくきざんでおく

6. 6

   笊に野菜を載せ、水を通す

7. 7

   フライパンにサラダ油小匙１とすりおろし生姜６gをのせ０、２分弱火を通す

8. 8

   豚肉２７０gをフライパンに入れ、２分強火を通す

9. 9

   きざんだきくらげ２４gと葱６０gとピーマン４８g味醂とニンジン大匙１、５をフライパンにのせる

10. 10

    牡蠣油小匙０、６と醬油小匙１をそそぎ味を整える

11. 11

    ２分強火を通す

12. 12

    御皿に豚肉と茄子と生姜とピーマンとおろしニンジングリルを載せる