豚ロース肉とピーマンとニンジンのグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- きざんだピーマン
- 48g
- ニンジン
- 25g
- 豚ロース肉
- 246g
- 胡椒
- 小匙０、３
- バジルペースト
- 小匙１
- 醬油
- 小匙０、２
- オリーブオイル
- 小匙０、３
- 生姜
- 2g
作り方
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- 1
- ピーマン48gの種をのぞく
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- 2
- ニンジン25gの皮をピューラーでのぞく
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- 3
- ピーマンとニンジンをきざんでおく
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- 4
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- フライパンにオリーブオイル小匙０、３ときざんだ生姜2gをのせ、０、4分弱火を通す
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- 5
- 豚肉ロース246gを幅２ｃｍに整え、フライパンにのせ、１～２分強火を通す
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- 6
- ピーマン48gとニンジン25gをフライパンに入れ、０、６～1分強火を通す
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- 7
- バジルペースト小匙１をフライパンにそそぎ０、２分中火を通す
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- 8
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- 御皿に豚ロース肉とピーマンとニンジンのグリルを載せる
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- 9
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- 胡椒小匙０、３と醬油小匙０、２を御皿にそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
しめじ36gのへたをのぞきフライパンにいれる
きっかけ
豚ロース肉をグリル
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