胡瓜とかつおぶし魚介の旨みドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胡瓜
- 102ｇ
- 穀物酢と水
- 大匙１と１９８ｍｌ
- かつおぶし
- 大匙２
- 魚介と旨みドレッシング
- 各小匙１～３
作り方
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- 1
- 胡瓜102ｇをスライス器でおろす
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- 2
- 御皿に穀物酢大匙１と水１９８ｍｌをそそぐ
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- 3
- 御皿に胡瓜102ｇを入れ、穀物酢と水に6分ひたす
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- 4
- 笊に胡瓜をのせ穀物酢と水をとおす
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- 5
- 御皿にスライス胡瓜を載せる
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- 6
- かつおぶし大匙２をのせる
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- 7
- 魚介と旨みドレッシング各小匙１～３をかつおぶしと胡瓜にそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
きざんだ大根30ｇと混ぜる
きっかけ
スライス胡瓜
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