市販のルーでココナッツオイルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と鶏胸肉を切る
   玉ねぎ：細切り
   にんじん：5mmの半月切り
   じゃがいも：5mmの半月切り
   鶏胸肉：1cm角

2. 2

   鍋にココナッツオイルをひいて玉ねぎをしんなりするまで炒める

3. 3

   ②に、にんじん、じゃがいも、鶏胸肉を入れて全体に油をなじませる

4. 4

   ③に水を入れて沸騰してから15分弱火～中火で煮込む

5. 5

   火を止めてルーを溶かし入れる

6. 6

   ⑤に牛乳を入れて10分ほど煮込む