キャベツとベーコンのカレーグラタン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   ベーコンは1センチ角の棒状に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒める。

3. 3

   キャベツを入れて塩・胡椒をして→

4. 4

   →少ししんなりする位まで炒める。

5. 5

   一旦火を止めて小麦粉とカレー粉を振りかける。

6. 6

   再度火をつけて、小麦粉の粉っぽさが無くなる位まで炒める。

7. 7

   牛乳を少しずつ入れて顆粒コンソメと醤油を入れ、ふつふつとする位まで煮る。

8. 8

   とろみが付いたら耐熱皿に入れて溶けるチーズをのせる。

9. 9

   220度のオーブンで焦げ目が付く位(約8～10分位)焼く。
   
   (お使いのオーブンにより異なります。)