ごぼうと鶏そぼろのカレー炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って皮を包丁の背等で皮を剥き、斜め薄切りにする。
   ボウルに水を入れてごぼうを入れ、2～3回水を替える。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。

3. 3

   ごぼうを入れて中火でじっくりと炒める。

4. 4

   ◎を入れて少し煮込む。

5. 5

   水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみ加減に仕上げる。