豚ロース肉と大根の葉のケチャップソースグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉４６０ｇに筋を入れ、火を通りやすく整える

2. 2

   大根の葉７２ｇを１ｃｍに整える

3. 3

   笊に大根の葉をのせ、水を通す

4. 4

   フライパンにサラダ油小匙１を０、３分温める

5. 5

   おろし生姜小匙０、２をフライパンに入れ０、３分中火を通す

6. 6

   水で洗った大根の葉７２ｇをきざんでフライパンに入れ、１～１、５分中火を通す

7. 7

   御皿に大根の葉を載せる

8. 8

   豚ロース肉４６０ｇをフライパンにのせ、塩胡椒小匙０、６とケチャップソース１５ｇをそそぎ、半開きの蓋をのせ、２分中火から強火を通す

9. 9

   御皿の大根の葉をフライパンに入れ０、２分強火を通す

10. 10

    御皿に豚ロース肉と大根の葉のケチャップソースグリルを載せる