ピーマンとナスと挽肉のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に７００ｍｌポット湯と小匙１をそそぐ

2. 2

   パスタ７０ｇをポット湯と塩小匙１に入れ、６分弱火を通す

3. 3

   蓋を半開きに載せ、２分保温

4. 4

   笊にパスタをのせ、湯を通す

5. 5

   牛挽肉８０ｇを解凍

6. 6

   ピーマン３３ｇの種をのぞき、食べやすく整える

7. 7

   椎茸１９ｇをスライス

8. 8

   玉葱６３ｇをきざんでおく

9. 9

   ナス６８ｇをきざむ

10. 10

    トマト４８ｇをきざんでおく

11. 11

    オリーブオイル小匙１をそそぎ大蒜小匙０、３をいれる

12. 12

    フライパンに０、２分弱火を通す

13. 13

    牛挽肉８０ｇとピーマン３３ｇと椎茸１９ｇと玉葱６３ｇとナス６８ｇをフライパンにのせ、２分強火を通す

14. 14

    トマト４８ｇをフライパンにのせる

15. 15

    ゆでたパスタをフライパンにのせ、穀物酢小匙１をそそぐ

16. 16

    ナポリタンソース７６ｍｌをフライパンにそそぐ

17. 17

    ２分強火を通す