ピーマンとナスと挽肉のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に７００ｍｌポット湯と小匙１をそそぐ
2. 2 パスタ７０ｇをポット湯と塩小匙１に入れ、６分弱火を通す
3. 3 蓋を半開きに載せ、２分保温
4. 4 笊にパスタをのせ、湯を通す
5. 5 牛挽肉８０ｇを解凍

   

6. 6 ピーマン３３ｇの種をのぞき、食べやすく整える

   

7. 7 椎茸１９ｇをスライス

   

8. 8 玉葱６３ｇをきざんでおく

   

9. 9 ナス６８ｇをきざむ

   

10. 10 トマト４８ｇをきざんでおく

    

11. 11 オリーブオイル小匙１をそそぎ大蒜小匙０、３をいれる
12. 12 フライパンに０、２分弱火を通す
13. 13 牛挽肉８０ｇとピーマン３３ｇと椎茸１９ｇと玉葱６３ｇとナス６８ｇをフライパンにのせ、２分強火を通す
14. 14 トマト４８ｇをフライパンにのせる

    

15. 15 ゆでたパスタをフライパンにのせ、穀物酢小匙１をそそぐ

    

16. 16 ナポリタンソース７６ｍｌをフライパンにそそぐ
17. 17 ２分強火を通す