材料（２人分）
- 味付カズノコ
- ９７ｇ
- 緑豆
- ６０ｇ
- 水
- ５２０ｍｌ
- ポット湯
- ９３ｍｌ
作り方
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- 1
- 緑豆６０ｇをボウルに入れる
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- 2
- ２００ｍｌの水を土鍋にそそぐ
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- 3
- 緑豆６０ｇを５２０ｍｌの水土鍋に入れ７~８時間ひたす
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- 4
- 土鍋にポット湯９３ｍｌそそぎながら弱火を３０分通す
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- 5
- 笊に緑豆をのせ、ポット湯を通す
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- 6
- タッパーに緑豆６０ｇを入れる
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- 7
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- 味付カズノコ４８ｇを食べやすく２ｃｍにきざんでタッパーの緑豆と混ぜ、味を整える
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- 8
- 御皿に味付カズノコと緑豆をスプーンで載せる
おいしくなるコツ
かつおぶし大匙１を混ぜる
きっかけ
味付カズノコと緑豆ポット湯煮を混ぜる
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