明日葉の中華風サラダ レシピ・作り方

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quel-ciel
体に良い明日葉を中華風にできないかと思い作ってみました。ごま油の風味で食べやすいサラダです。

材料(4人分)

明日葉
1束
もやし
1袋
ハム
4枚
☆しょう油
大さじ1.5
☆酢
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    明日葉ともやしはそれぞれ洗って、さっと茹でてボウルにあげて水気を切る。
  2. 2
    ボウルに、☆を入れて混ぜる。
  3. 3
    明日葉を5センチほどに切る。ハムは半分に切ってから、5ミリ幅に切る。
  4. 4
    2のボウルにもやし、明日葉、ハムを入れて混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

白ごまを入れても美味しいです。 きゅうりやセロリ、トマトなど冷蔵庫にある野菜を使ってください!

きっかけ

ラーメンに合うサラダを作りたくて考えました。

公開日:2018/12/11

関連情報

カテゴリ
中華サラダその他のハムもやしナムルもやしその他の野菜

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quel-ciel 毎日作って食べないと生きていけないごはん。せっかくだから美味しいものを楽しく作って食べて、小さな幸せ=petit heureuxを感じられたら良いなぁ、と思っています。

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