ベーコンとポテトニンジンインゲンサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋
- ９７ｇ
- インゲン
- １４ｇ
- ニンジン
- ６ｇ
- ベーコン
- ４８ｇ
- ポット湯と塩
- ２５０ｍｌと小匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、６
- 穀物酢
- 小匙０、２～０、３
作り方
-
- 1
- ポット湯２５０ｍｌと塩小匙１を鍋に入れ、
中火を０、5分通す
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- 2
- じゃが芋97ｇの皮をのぞき、食べやすく整え鍋に乗せ、3分中火を通す
-
- 3
- インゲン14ｇとニンジン6ｇを鍋に入れ、1分弱火を通す
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- 4
- ポット塩湯をのぞく
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- 5
- じゃが芋、ニンジン、インゲンに弱火を０、２分通す
-
- 6
- ベーコン48ｇの幅を１、５ｃｍに整える
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- 7
- フライパンにベーコンとじゃが芋、ニンジン、インゲンを入れ、
塩胡椒小匙０、６と穀物酢小匙０、２～０、３をそそぎ味を整える
-
- 8
- １~2分弱火を通す
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- 9
- 御皿にベーコンとポテト、ニンジン、インゲンサラダを載せる
おいしくなるコツ
マヨネーズ小匙０、６～１をポテトにそそぐ
きっかけ
冷凍の室野菜利用サラダ
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