キュウリと梅干おかひじきマヨネーズポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 穀物酢と水
- 大匙１と水４５０ｍｌ
- おかひじき
- １９０ｇ
- ポット湯
- ６００ｍｌ
- キュウリ
- １２８ｇ
- 梅干
- １５ｇ
- マヨネーズ
- 小匙１
- ポン酢
- 大匙０、５～１
作り方
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- 1
- ボウルに穀物酢大匙１と水４５０ｍｌとおかひじき１９０ｇを入れ、２０分浸す
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- 2
- ポット湯６００ｍｌを鍋に入れ０、５分中火を通す
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- 3
- ポット湯におかひじき１９０ｇを入れ、３分弱火を通す
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- 4
- 笊におかひじきを載せ、水を通す
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- 5
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- おかひじきを絞り、食べやすくきざんで御皿に載せる
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- 6
- キュウリ１２８ｇをスライス器に乗せおろす
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- 7
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- 容器に梅干１５ｇとキュウリを乗せ味を整える
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- 8
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- 御皿におかひじきと梅干キュウリを載せマヨネーズ小匙１とポン酢大匙０、５～１をそそぐ
おいしくなるコツ
胡麻油を小匙０、２御皿にそそぐ
きっかけ
安く売られた野菜
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